近日，一场别开生面的果雕讲座在广州校区教学楼C401成功举行。为让我院师生们能够亲身感受果雕艺术的魅力，2023年11月14日星期二晚上，广州新华学院健康学院（以下简称“我院”）开展了果雕艺术活动体验，此次讲座特别邀请了英国天使之肤天然手工护肤品公司总裁、健康服务与管理专业学科带头人杜澄教授主讲，吸引了众多对果雕艺术感兴趣的师生、手工艺爱好者参加，学院党总支副书记马丽娟主持。

讲座伊始，杜澄教授首先介绍了果雕艺术的历史渊源与文化背景，并分享了她与果雕艺术的深厚缘分以及背后的故事。她指出，果蔬雕刻不仅仅是一门手艺，更是一门大学问。从选择果品、使用工具，到掌握雕花的技巧，每一个环节都有其独特的讲究和学问。此外，果雕艺术对雕刻者的想象力、创造力也有着很高的要求。

图为杜澄教授进行果雕介绍

随后，杜澄教授亲自演示了果雕的制作工艺与技巧。她现场雕刻了一个精美的果雕作品，并向在座师生详细讲解了每一步骤的操作要点和注意事项。

                                                 图为杜澄教授展示果雕

               图为同学们积极参与果雕

现场师生对此次活动展现出了浓厚的兴趣，纷纷向杜澄教授提出各种专业性的问题。杜澄教授以耐心和专业的态度，一一解答了同学们的问题，使他们对果雕艺术有了更深入的了解。

                                                     图为同学进行果雕作品展示

活动接近尾声时，杜澄教授对广州新华学院给予了美好的祝福和期许。同时，她也期待广州新华学院能够继续为同学们提供更多接触和体验高雅艺术的机会，培养同学们的审美情趣和人文素养。

通过这次富有意义的“高雅艺术进校园”活动，同学们收获颇丰。他们不仅亲身体验到了果雕艺术的魅力，更在杜澄教授的指导下，初步掌握了一些基本的果雕技巧，更激发了师生们对果雕艺术的兴趣和热爱，果雕这一璀璨的文化明珠绽放更加绚丽的光彩！

图为现场师生讲座现场

图为同学们与杜澄教授合照

图为杜澄教授与果雕作品合影

图、文|赖韵竹、杨金宏

初审|陈键聪

终审|马丽娟

2023年11月16日